Sommario del fascicolo
Frontespizio, p. 1-1
Sommario, p. 2-2- Giuliana Puccinelli
All’origine di una monocoltura: l’espansione del castagneto nella Valle del Serchio in Età Moderna, p. 3-68 - Galileo Magnani, Maurizio Marchetti
Il giardino storico della villa di Corliano, p. 69-96 - Domenico Ventura
L’economia agraria del Circondario calatino nella pubblicazione di un alto funzionario del Regno (Giuseppe Fovel, 1876) , p. 97-126 - Nicola Mancassola
Le campagne altomedievali nelle opere di Vito Fumagalli, p. 127-160 - Gaetano Forni
Ruolo dell’antropologia storico-agraria nella formazione dell’operatore agricolo, p. 161-166 - Gaetano Forni
Una domanda al professor Emmanuel Le Roy Ladurie, accademico di Francia, storico delle relazioni agricoltura/clima, p. 167-172 - Arnaldo Marcone
Olio e pesce in epoca romana. Produzione e commercio nelle regioni dell’alto Adriatico, p. 173-174
Notizie bibliografiche, p. 175-177
Carte di guardia, p. 178-180